Fiberrik sommarsallad
En sallad att tugga länge på!
Marinerade puyi linser, melon, tomat, halloumiost, cashewnötter, blandsallad, rödlök, oliver.
Gott på sommarkvällar när det känns tungt med varm mat.
Sommarens goda sallader
På sommaren ställer man sig inte så gärna och lagar lasagne. I alla fall inte om det är över 30 grader varmt. Då är det godare med sallader och fräscha grönsaker. Inspiration från flera håll gav upphov till denna fantastiska sommarsallad. Jordgubbar, avocado, tomater, grönsallad, rödlök, mozarella och balsamvinäger. Det behövs nästan inget annat tillbehör till ribsen från grillen.
Thailändsk biffsallad
Ibland behöver man lätta upp den vanliga fetare kosthållningen med en fräsch sallad. Pastasallad i all ära men ibland kan det vara trevligt med en lite hetare chilidoftande asiatisk biffsallad. Salladslök, mangold, sockerärtor, morötter, gurka, nörkött och en chilivinegrette.
