Oxfilé med bakpotatis och tre såser

Sås 1: Chevre-röra
Sås 2: Vitlökssås
Sås 3: Rödvinssås smaksatt med grönmögelost



Mycket gott, men på något sätt är oxfilén så god i sig själv att det känns överflödigt. En stor grönsallad med granatäpple gör att köttets egna egenskaper kommer till sin rätt.

2010-04-02 @ 22:29:46 Kötträtt Permalink

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0