Grillad laxkotlett med färskpotatis och svensk salsa
Färskpotatispremiär!
Eller nypotatispremiär, beroende på vem som får säga sitt. Men på grund av kolgrillsbrist får grillpannan duga för att grilla laxen till sommarens första underbara potatisar. Grilla även på citronerna för en sötare smak och för att få dem att safta sig mer.
Eller nypotatispremiär, beroende på vem som får säga sitt. Men på grund av kolgrillsbrist får grillpannan duga för att grilla laxen till sommarens första underbara potatisar. Grilla även på citronerna för en sötare smak och för att få dem att safta sig mer.
Salsan består av hackad frukt och grönsaker, chili, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Underbart fräscht tillbehör.
Härlig sommarmåltid!
Kommentarer
Trackback
