Vit sparris och grön avocado med forellrom och dillcreme
Den här förrätten följer den trend som skymtats i mattidningar och på retauranger på sistone. Svenska smårätter, ofta med mycket dill, som serveras med snaps. Snapsen dricks dock inte enligt de normala svenska traditionerna, det vill säga utan att bitas av, utan den ska smuttas på för att alla smaker ska komma till sin rätt. Läckösnapsen passar fint till dillrätter.
Kommentarer
Trackback
