Mandelpotatissoppa de lux
Norrländsk symfoni till förrätt. Mandelpotatissoppa garnerad med grönt äpple, dill, suovas och kalixlöjrom. Suovas betyder rökt på samiska och är ett saltat och rökt renkött som bryter av mot de andra norrländska smakerna.
Kommentarer
Trackback
